Hanno raccolto le olive sull’albero. Le hanno messe in una cesta e le hanno portate al frantoio.
Qui hanno atteso che venissero trasformate in olio e poi si sono beati delle bruschette con l’extravergine appena molito.
Si tratta dei bambini della scuola elementare La Forma di Serrone.
Questi, insieme alle loro maestre, hanno fatto un tuffo nell’agricoltura e girando prima tra le piante poi tra i frangitori e le macchine gramolatrici del frantoio Sperati.
Qui lo stesso Mastro Frantoiano ha spiegato come funziona il frantoio, e le qualità dell’olio extravergine d’oliva.
Luca Sperati già sommelier dell'olio AISO e membro del Comitato di Assaggio Panel Aspol di Frosinone ha ringraziato anche i suoi clienti che hanno aiutato i ragazzi a raggiungere ben 155 Kg di olive.
Queste, all’interno del frantoio, come per magia, si sono trasformate in 15 litri di olio.
Con la visita degli alunni della scuola elementare di La Forma è iniziato un percorso educativo e formativo sull'olivicoltura e sull'olio "dall'oliveto alla tavola".
Seguiranno incontri sul riconoscimento dei pregi e dei difetti dell'olio con prove di degustazione.
Verrà anche distribuita una guida firmata dallo stesso mastro Frantoiano Luca Sperati il quale si è detto felice della visita
degli bambini: “La scuola diventa olivicoltrice. Gettiamo i semi per un florido raccolto”.
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Maria Giulia (sabato, 24 ottobre 2015 17:04)
Bellissima esperienza...gli alunni lo scorso anno avevano visitato il frantoio ed avevano visto i macchinari spenti a causa della mosca olearia ..oggi hanno potuto raccogliere le olive e produrre l olio grazie alla disponibilità di Luca che gratuitamente ci ha spiegato il processo dell olio e gratuitamente ci ha fatto macinare ...la scuola primaria ti ringrazia
Zi Pippino (sabato, 24 ottobre 2015 18:15)
Lodevole iniziativa. Complimenti.
un lettore (sabato, 24 ottobre 2015 19:40)
Bellissima iniziativa specialmente quando serve per far vedere ai Bambini. complimenti agliorganizzatori
Franco (sabato, 24 ottobre 2015 21:29)
Complimenti Luca con questa lodevole iniziativa fai onore al PANEL e a tutti i frantoiani.
qwerty (sabato, 24 ottobre 2015 22:10)
Bellissima iniziativa complimenti agli organizzatori