Al bar liquori scaduti. Gestore multato.
È il risultato dei controlli dei carabinieri del nucleo anti sofisticazioni presso un esercizio commerciale di Ceprano.
I militari
del locale Comando Stazione e il personale del nas hanno eseguito ispezioni igienico-sanitarie presso attività commerciali del territorio rilevando, nei confronti di un esercizio commerciale adibito a “Bar”, violazioni correlate alla scadenza di prodotti alimentari che, nel caso specifico, riguardavano “2 liquori scaduti di validità” e di” altro prodotto, sempre a base alcolica privo di etichettatura”.
Rilevata anche la mancanza di attuazione dei controlli previsti dalla procedura HCCP (insieme di procedure, mirate a garantire la salubrità degli alimenti, basate sulla prevenzione anziché l'analisi del prodotto finito).Al gestore, quindi, che ricopre anche la funzione di legale rappresentante, sono state contestate violazioni amministrative con sanzioni per un importo complessivo di Euro 2.000.
Scrivi commento